चलो खाते हैं

एक साथ लंच!

के सहयोग से

जीना आंटी और चेल्सी कैंटीन

गुरुवार 22 अप्रैल और शुक्रवार 23 अप्रैल 2021

एमए फाइन आर्ट ड्रेस रिहर्सल शो के हिस्से के रूप में दो दिवसीय लंच सेवा: तालियों से पहले।

इसमें, मैंने अपनी माँ (गीना आंटी) और शानदार चेल्सी कैंटीन टीम के साथ मिलकर अपनी माँ के व्यंजनों का उपयोग करके एक विशेष मेनू तैयार किया, जिसे शेफ ने दोहराया।

मिर्च पनीर!

वेज पुलाव!

बटर चिकन!

मेन्यू में कुछ ऐसे व्यंजन थे जिन्हें मेरी माँ हमारे 'घर का खाना' या 'घर का खाना' कहती हैं, जिन्हें दोपहर के भोजन के दौरान चेल्सी परिसर में छात्रों और कर्मचारियों के साथ साझा किया गया था।

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इस दोपहर के भोजन की सेवा के माध्यम से, मेरा उद्देश्य उन तरीकों का पता लगाना था जो संस्थागत सेटिंग के भीतर प्रतिरोध के रूप में सेवा करते हुए भोजन एक साथ समुदाय के विचारों को बढ़ावा दे सकते हैं।